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宜康养生|老年人记住这四点宜忌 轻松搞定养生之“露”

2023-09-07   来源:宜康康养中心
 
 
“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也。”
 
——《月令七十二候集解》
白露是二十四节气中的第15个节气,白露之后,气温逐渐下降,昼夜温差逐渐增大,气候也会逐渐变得寒冷干燥。


 
白露是反映自然界气温变化的节令,表征天气已经转凉,而气候也有着气温下降、绵雨开始的特点。在这个时间节点,老年人尤其要注意健康保养,避免因气候突然改变导致的疾病。

NO.1 忌裸露皮肤
 
白露时节,老年人要注意早晚添加衣被,不能袒胸露背,睡卧不可贪凉,撤掉凉席,关上窗户和空调,换上长衣长裤入睡,将薄棉被备在床头,是十分必要的。特别是心脑血管疾病患者、慢性支气管炎患者、哮喘病患者和关节炎患者、体质较弱的老人,更要注意随着气温的变化加减衣物。所谓“白露勿露身,早晚要叮咛”正是说的这个道理。


NO.2 忌多吃海鲜
 
白露节气、气管炎和哮喘等疾病容易复发,特别是对于那些体质容易过敏的老年人而言更要注意,尽量少吃海鲜。吃海鲜易引起疾病,海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适,少数人因天生缺少分解组织胺的酵素,吃了现捞的新鲜鱼或海鲜,就会引起过敏,甚至诱发哮喘,此外,海鲜大都性凉,白露时节温度又较低,不适宜多吃,以免脾胃受凉,诱发胃溃疡。

NO.3 宜补养肾气
 
从白露开始,天气越来越凉,有些老年人出现手脚冰凉、乏力等症状,从中医学上来说这是肾气不足的表现。所以,从白露起要补养肾气。可以坚持晚上温水泡脚,水要没过脚腕,时间在15分钟—30分钟,泡到身体微微发热最好,有高血压、心脑血管疾病者水温适当降低,不宜时间过长。

NO.4 宜穴位按摩
 
迎香穴
 
操作:将双手中指或食指指尖点于迎香穴,待有酸胀感后,用指肚顺逆各揉搓20-30次,以迎香穴发酸、发胀、发热为度。
功效:疏散风热,祛燥润肺,通利鼻窍。
尺泽穴
 
操作:两侧尺泽穴各按揉2-5分钟,可以起到疏通肺经的作用,如果用尺泽穴治疗急性咽喉炎,需要用力掐揉本穴。
功效:为手太阴肺经的合穴,有清肺热、利咽喉的作用。
推荐食谱
 
白露饮食以“养心肝脾胃”为原则,可多吃酸味食物以养肝,但不宜进食过饱,以免肠胃积滞,变生胃肠疾病。老年人注意少量多餐,而且以温、软食物为主,不可过食生冷、硬的食物。
 
银杏鸡丁
 

 
材料:嫩鸡肉500g,白果200g,蛋清2个,盐3g,糖3g,豆粉10g,香油3g,葱段15g,猪油 500g,汤50g。
做法:
①将鸡肉切成1.2公分见方的丁,放在碗内,加入蛋清、盐、豆粉拌和上浆;
②白果剥去硬壳,下热油锅爆至六成熟时捞出,剥去薄衣,洗净待用;
③将炒锅烧热,放入猪油,待油烧至六成熟时,将鸡丁下锅用锅铲划散,放入白果炒匀,至熟后连油倒人漏勺内沥去油;
④原锅加入猪油25g,放人葱段开锅,随即烹人料酒,加入汤、盐、味精、倒入鸡丁和白果,颠翻几下,用豆粉着芡,炒勺后淋入麻油,再颠翻几下,起锅装盘即成。
功效:定痰喘、止带浊。适用于老年咳嗽,哮喘,小便频数及崩漏、带下等症。
 
香酥山药
 

 
材料:鲜山药500克,白糖125克,豆粉100克,植物油750克,醋、味精、淀粉、香油各适量。
做法:
①山药洗净,上锅蒸熟,取出后去皮,切1寸长段,再一剖两片,用刀拍扁;
②锅烧热倒入植物油,等油烧至七成热时,投入山药,炸至发黄时捞出待用。
③另烧热锅,放入炸好的山药,加糖和水两勺,文火烧5、6分钟后,即转武火,加醋、味精,淀粉勾芡,淋上香油起锅装盘即成。
功效:健脾胃,补肺肾。对于脾虚食少,肺虚咳嗽、气喘者更为适合。

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